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“舌尖儿”又出事了。这次爆发食品安全危机的是一向标榜具有良好卫生形象和用餐环境的洋快餐们。被曝使用过期肉的涉事厂家为美国企业福喜集团旗下的上海福喜食品有限公司，其供应客户几乎囊括麦当劳、肯德基、必胜客、德克士、星巴克等多家洋快餐连锁店。　　一个月前，食品安全法修订草案在十二届全国人大常委会第九次会议上被提请审议。草案明确提出，要设立最严格的全过程监管法律制度，建立最严格的法律责任制度，尤其值得一提的是，草案的一大亮点是提出了社会共治理念，要求通过规定食品安全有奖举报制度、规范食品安全信息发布和国家鼓励建立食品安全责任保险制度等，实现食品安全社会共治。

2014年7月24日

食品

福喜对美欧和中国双重标准：在美用X光检测食物

作为一家年收入近60亿美元、连续多年上榜福布斯美国最大私营公司榜单的全球性集团公司，福喜集团此前不可谓不低调。除了食品行业自身，外界几乎对其一无所知。经查阅公开资料发现，作为一家生产工厂遍布全球的大型食品供应商，福喜在其官方网站上详细列举出了在可持续发展方面，公司所承担的多重责任，但各国家或地区所执行的标准和措施参差不齐，以美国和欧洲地区所执行的标准和规范数量最多，而在中国所执行的相关规范和措施则少之又少。

2014年7月24日

食品

欧盟否决两种虾青素产品作为新型食品配料

2014年7月15日，据欧洲食品安全局消息，欧洲食品安全局就富含虾青素的 AstaREAL A1010和 AstaREAL L10作为新型食品配料的安全性发布意见。两种配料由富虾青素雨生红球藻产生。申请人拟将该新型食品配料用于发酵液体乳制品、未发酵液体乳制品、发酵豆制品和水果饮料中。

2014年7月23日

食品

上海市委书记韩正批示对食品安全问题“零容忍”

上海福喜使用过期变质肉事件再曝惊人内幕过期原料系工厂高层授意使用

2014年7月23日

食品

严惩福喜为食品安全刮骨疗毒

上海福喜食品安全丑闻，再次击中消费者对食品安全的脆弱信心，不仅小作坊食品令人生疑，就是国际大型快餐连锁巨头也不值得信任。这是令人震惊的丑闻，但沉溺于转基因、地沟油争论中的消费者可能已经麻木，太多的丑闻让人透不过气。现在重要的是，需要开两扇信息公开与法律保障之窗，让消费者重建基本信心。

2014年7月23日

食品

麦当劳CEO：被福喜公司质检报告骗了不再使用其原料

据经济之声《天下财经》报道，麦当劳首席执行官最新表示，他们被上海福喜食品公司的质检报告骗了，今后将不再使用这家公司的原料。　　延伸阅读

2014年7月22日

食品

对大型食品企业监管要消除“灯下黑”

“两高”颁行打击食品犯罪的司法解释后，小作坊及中小食品生产、销售企业的食品犯罪有所遏制，但是对大型食品企业包括一些口碑和信誉不错的跨国食品企业，日常性监管要么流于形式，要么存在很大的空白，已成为一个危害很大的“灯下黑”变种。　　经过连续两个多月的卧底调查获取铁的证据后，上海东方卫视前晚曝出上海福喜食品有限公司使用过期劣质肉甚至腐败变质肉生产肉制品及半成品，供应十数家在沪肯德基、麦当劳、必胜客等洋快餐连锁店的惊人黑幕。（相关报道见A10版）

2014年7月22日

食品

超市潜规则：新鲜食品靠后摆便宜商品在下层

“购物车非常大；面包、牛奶、鸡蛋本是早餐组合，但故意不放一起，让顾客逛一圈；顾客习惯从右向左购买，右边通常摆贵的；播放的音乐让顾客花更多钱……”近日，一条揭露超市不为人知秘密的微博不经意间让网友围观对照。原来在超市琳琅满目的商品中，食品的摆放位置暗藏很多秘密，自己购物的路线都是经由商家精心打造的。　　■秘密一新鲜牛奶摆在最里面

2014年7月22日

食品

国家食药监总局：彻查上海福喜问题食品

国家食品药品监督管理总局昨日发布消息称，7月20日，媒体披露了上海福喜食品有限公司的食品生产过程存在违法违规行为，麦当劳等连锁食品经营单位使用问题食品原料。对此，国家食品药品监督管理总局立即部署安排对该事件进行全面调查处理。一、要求上海市食药监局迅速行动，对上海福喜食品有限公司立即采取控制措施，停止生产经营活动，封存所有原料和产品，对企业的违法违规行为要追根溯源，一查到底，严肃查处。涉嫌犯罪的，坚决移送公安机关。

2014年7月21日

食品

广东检验检疫局改革探索进口食品集中检管模式侧记

曾经高大上的进口乳品，因三聚氰胺、双氰胺、肉毒杆菌等事件的相继出现，也对经营者和监管部门提出了拷问。　　广东口岸的进口食品量占到全国的近两成，是全国进口食品最为集中的口岸之一。如何守住这条安全高压线，广东检验检疫人不断改革探路，创造性地提出延伸口岸的理念，综合利用科技手段，运用风险管理方法，加强对进口乳品等的检验检疫，初步探索出一条进口食品科学监管的“新航道”。

2014年7月21日