法规背景
根据《中华人民共和国食品安全法》的规定,食品生产经营者应当严格依照法律、法规及食品安全标准从事生产经营活动,禁止使用非食品原料生产食品,或使用添加食品添加剂以外的化学物质及其他可能危害人体健康物质的食品作为原料生产食品。因此,食品生产经营企业的首要任务是确保产品中各类原料的使用符合相关标准要求。
同时,法规对预包装食品的标签也有严格要求。预包装食品的包装上必须附有标签,且标签应当标明食品名称、配料、净含量等法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。禁止生产经营无标签的预包装食品或者标签、说明书不符合本法规定的食品。标签作为食品安全信息传递的核心载体,其合规性直接关系到产品的市场流通合法性与消费者信任度。
食品配方及标签合规相关的法律法规:
《中华人民共和国食品安全法》及实施条例
《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》
《中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定》
《食品添加剂使用标准》GB 2760
《食品营养强化剂使用标准》GB14880
《预包装食品标签通则》GB 7718
《预包装食品营养标签通则》GB 28050
《预包装特殊膳食用食品标签》GB 13432
新食品原料批准公告
食品原料相关的国家标准、行业标准等
产品适用的食品安全标准、国家标准等
国家相关部委的复函等
合规流程
食品配方审核合规流程
负责对配方中的各类原料进行详细审核,检查原料的使用是否符合《中华人民共和国食品安全法》等法规规定,以及是否符合相应的食品添加剂、营养强化剂使用标准。同时,还会评估配方的执行标准是否合理,并提出针对性的建议,帮助企业优化配方,确保产品合规上市。
具体流程如下:
产品归类:根据产品配料、工艺等综合情况,选择合适的产品类型
适用标准:根据产品类型,选择适用的食品安全标准、国家标准等
配方审核、合规分析:判断是否可以作为原料使用,判断各可用配料属性,匹配合适的适用标准,确定用量用法。如确认食品添加剂是否符合GB 2760使用范围及使用限量要求;如确认食品营养强化剂是否符合GB14880的使用范围及使用量要求;如新食品原料是否符合公告的使用范围及使用量要求等。
综合建议: 瑞欧根据合规分析的结果,结合审核检验,给出综合合规建议。
食品标签审核合规流程
依据《预包装食品标签通则》等标准,对标签上的食品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、储存条件等关键信息进行逐一审核。检查标签内容是否完整、表述是否规范,是否存在错标、漏标等问题。针对审核中发现的问题,提出综合性的修改意见,确保标签符合法规要求,避免因标签问题影响产品的市场流通。
具体流程如下:
配方审核:根据产品配料、工艺等综合情况,进行食品配方合规审核服务。
标签审核、各要素合规分析: 根据产品适用标准,对标签上各项要素逐项进行审核。
综合建议:瑞欧根据合规分析的结果,结合审核检验,给出综合合规建议。
我们的服务
瑞欧食品法规事业部深耕食品合规领域十余载,深谙各类预包装食品的法规体系与实操要点,能够在企业进行配方设计、选品、采购等场景中,为企业提供全面、可靠、快速、精准的合规专业意见,助力企业从源头规避合规风险。
预包装食品配方审核服务
依据最新法规要求,对食品配方中的配料进行严格审核,确保其合规性,并为产品执行标准提供专业建议。
进口预包装食品的税号及CIQ号判定
凭借专业知识和丰富经验,准确判定进口预包装食品的HS编码及CIQ编码,为企业提供清关合规指导,助力产品高效通关。
中文标签样稿制作
依据国家标准及产品特性,精准设计符合法规要求的标签内容与格式,确保标签信息准确、清晰、合规。
标签合规审核服务
对现有标签进行系统性排查,运用专业知识和审核标准,提出全面、综合性的修改意见,规避错标、漏标等风险,确保标签内容完整、表述规范,符合法规要求。
食品法规相关咨询与培训
为企业提供专业的食品法规咨询服务,解答企业在生产经营过程中遇到的法规问题。同时,根据企业需求,开展针对性的法规培训,提高企业员工的法规意识和合规操作能力。
我们的优势
专家团队:拥有10年以上行业经验的专家团队,累计服务超过1000家企业,具备深厚的专业知识和丰富的实践经验,能够为企业提供高质量的合规服务。
高效响应:对于企业的常规咨询,能够快速反馈,及时解决企业在合规方面遇到的问题,确保企业生产经营活动的顺利进行。
风险防控:从源头上帮助企业规避合规问题,提前发现并解决潜在的合规风险,减少企业后续因合规问题而产生的整改成本和损失,为企业的稳定发展提供有力保障。
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