应对抗拒检查的食品企业直接亮“红牌”

食品法规新闻
2014年7月26日
日前,上海福喜5人涉过期肉事件被警方刑拘,案件目前进入处罚阶段。据了解,事发后福喜曾公然抗拒检查,监管人员被挡在仓库外,调阅电脑资料网络中断,这导致被查处的涉案货品数量并不乐观。

  上海福喜食品有限公司使用过期、变质等劣质原料加工食品的丑恶行径被曝光后,舆论为之哗然。按理说,面对闻风而动的执法部门,该企业理当痛定思痛,主动配合调查,勇于担当责任,以实际行动给消费者一个交待才对。可事实却是,该企业竟然胆大包天,公然把执法者拒之于仓库之外,并采取技术手段阻止监管人员获取相关资料。其目的非常明显,那就是为了拖延时间,藏匿问题产品,毁灭相关证据。否则,何至于冒天下之大不韪,往公众的怒火上浇油?

  然而,令人憋屈的是,虽然上海福喜抗拒检查的背后肯定存在着不可告人的目的,但我们却无计可施,只能眼睁睁看着人家的阴谋得逞。因为无论是按照旧《食品安全法》,还是按照正在公开征求意见的新《食品安全法》,对问题食品企业的处罚,都必须要按照查获的涉案产品金额进行计算,出事企业只要能暂时挡住执法者,利用“时间差”迅速处理问题食品,那就能为自己“挽回”数量可观的经济损失。面对这样的“利诱”,再加上暂时性抗拒执法检查并不会产生多么严重的后果,从而促使一些企业在“出事”后胆大妄为,能挡则挡,能拖则拖,不择手段的“保护”自己。

  问题食品企业抗拒检查,暗中偷做手脚,不仅让无良企业最终所受的惩罚大打折扣,削弱的法律的惩戒作用;更会给一些经营者微妙的心理暗示,那就是干坏事不要紧,到时候只要想法子挡住执法者,说不定就能减轻过错,甚至化险为夷。很显然,如果听任这种行为继续出现,对食品安全生产无疑是一种巨大的挑衅。

  那怎么对付那些抗拒检查的食品企业呢?办法其实很简单,只要在新《食品安全法》中添上一条:食品生产者和销售者,谁胆敢抗拒执法检查,特别是发生食品安全事件后的紧急检查,那就直接亮“红牌”,吊销抗拒者的牌照,让其关门大吉,并从重进行经济处罚。果真如此,谁还敢阻止执法者的脚步?

  编辑点评:

  试想一下,福喜事件后,如果一消费者拿着此前一段时间在麦当劳消费的发票,去法院起诉其利用过期食品“谋财害命”,法院判处麦当劳巨额赔款,广大消费者纷纷效仿起诉,麦当劳最终因赔款破产。那食品安全何愁后患无穷?

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