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食品

美国GRAS认证卷宗毒理学报告撰写指南：数据要求与试验标准选择

本文聚焦美国GRAS卷宗撰写的核心——毒理学数据及论述，系统梳理了毒理学报告撰写原则、数据应用方法、试验标准要求及认证途径，为企业提供合规指引。在毒理学报告撰写上，需遵循三大原则。关于试验标准，虽FDA未强制要求GRAS毒理学试验符合GLP及OECD标准，但实践中二者必不可少。此外，报告撰写需避免数据堆砌、关注数据时效性与特殊人群安全性。

美国GRAS认证

2025年8月27日

食品

利好生物制造！工信部联合卫健委征集食品加工领域生物制造优秀案例

2025年8月19日，工信部办公厅联合卫健委办公厅发布《关于开展食品加工领域生物制造创新技术应用方向征集工作的通知》，旨在推动食品加工领域生物制造创新技术产业化、市场化，践行大食物观与多元化食物供给体系建设。征集围绕食品原料、食品添加剂等领域，聚焦合成生物学、发酵工程、酶工程等技术应用方向及优秀案例，工作程序分三阶段。

中国食品法规

2025年8月21日

食品

海关总署：进口食品境外生产企业GACC注册系统调整，企业申报迎来利好

2025年8月14日起，海关总署调整进口食品境外生产企业注册系统功能，核心变化有三：一是蔬菜及其制品（保鲜和脱水蔬菜除外）等企业申请注册或变更时，需新增填写8项承诺；二是除上述品类外，坚果制品等企业注册 / 变更时，无需填报HS/CIQ编码，改为大类注册，取消 “一品一码” 限制；三是全品类企业仅需必传 “所在国家（地区）许可生产证明”“工艺流程图”。

进口食品合规服务

2025年8月19日

食品

美国GRAS毒理学测试如何开展？常见的研究类型与试验原则分析

本文首先梳理了GRAS毒理学研究的常见类型及要求；接着阐述GRAS毒理学试验的指导原则，指出美国FDA无固定试验清单，需基于物质特性、现有安全数据、预期用途与暴露水平个案分析；还介绍了GRAS认证的两种申请途径（自我声明GRAS、FDA notified GRAS）。

美国GRAS认证

2025年8月19日

食品

美国FDA GRAS认证新动态：无动物蛋白、母乳寡糖、益生菌成申报热点

本文梳理了FDA最新更新的美国GRAS申报清单，总结出食品原料创新核心趋势：精准发酵与合成生物学成主导；母乳寡糖成现象级焦点；益生菌研发进入 “菌株为王” 阶段。并介绍了美国GRAS认证的两种途径（自我声明GRAS、FDA GRAS通知），并建议企业尽早布局以抢占市场先机。

美国GRAS认证

2025年8月15日

包材

化学

食品

欧盟撤销二氧化钛 “致癌” 分类，但仍严禁其作为食品添加剂使用

欧盟法院近日驳回法国和欧盟委员会的上诉，维持了2022年普通法院关于撤销粉末状二氧化钛（含≥1%直径≤10μm颗粒）“吸入致癌物” 分类的判决，认为此前分类所依据的科学研究存在评估错误，且不符合相关法规的分类标准。不过，该裁决仅涉及CLP法规框架下的化学危害分类，不影响二氧化钛作为食品添加剂（E171）的禁令，食品接触材料（FCM）领域对其的使用限制仍保持有效。

欧盟CLP 欧盟食品接触材料

2025年8月14日

食品

2025新食品原料审批趋势观察：益生菌成主力，发酵技术是热点（7月）

2025年7月国家卫生健康委员会（卫健委）受理4种新食品原料，均为国产，其中2款为L-麦角硫因，3款与发酵技术相关，体现国内企业创新活跃度及发酵技术的热点地位。总体而言，当月新食品原料开发呈现功能性、可持续性、多元化趋势，监管既鼓励创新又保障安全。

中国食品法规保健食品合规

2025年8月14日

食品

美国GRAS认证卷宗撰写指南：如何进行膳食暴露评估？含注意事项

在美国GRAS认证卷宗编写中，膳食暴露量评估是关键环节，评估时需遵循全面性、代表性、保守性、透明性与可追溯性原则，关键数据来源包括NHANES等的食物消费量数据及物质含量数据。撰写GRAS时需注意与毒理学部分衔接、关注特殊人群、避免不合理假设、使用专业术语并持续更新数据。

美国GRAS认证

2025年8月14日

化学

化妆品

食品

欧洲法院撤销二氧化钛致癌标签，化工、化妆品等行业监管松绑？

2025年8月1日，欧洲法院（ECJ）作出终审判决，维持撤销欧盟对粉末状二氧化钛（TiO₂）的致癌物分类（H351标签）的裁决。法院认定欧盟委员会2019年的分类存在“明显错误”，并强调危险性必须是物质“内在属性”的关键原则。这一判决使涂料、化妆品、食品等行业免于强制标注致癌警示，从而降低企业合规成本。但裁决同时强调，企业仍需根据欧盟REACH等现有法规框架持续评估健康风险。

其他化学品法规欧盟CLP 欧盟EU REACH 全球化妆品

2025年8月12日

食品

美国FDA GRAS（公认安全）认证风向标：七类甜味剂类别梳理

近年来，随着消费者对健康饮食的关注度不断提高，甜味剂市场呈现出多元化发展的趋势。FDA GRAS认证为甜味剂进入美国市场提供了关键依据。瑞欧科技对截至目前所有已获美国FDA GRAS认证的甜味剂类别情况进行了梳理，帮助企业清晰洞察甜味剂的发展脉络与趋势，为企业的发展布局提供参考。

美国GRAS认证

2025年8月6日

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