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食品

去年至今洪湖沃尔玛已被发现10宗食品安全问题

沃尔玛洪湖店快餐由红全福公司承包合作经营

2014年8月11日

食品

中国将对进口不合格食品企业采取更严厉控制措施

据中新社电，记者8日从广东检验检疫局获悉，根据中国国家质检总局近日正式公布实施的《进口食品不良记录管理实施细则》（公告2014年第43号），中国将强化对违规进口食品企业的检验检疫监督管理，进一步提高进口食品的质量安全。《细则》实施后，中国国家质检总局和各级检验检疫机构将收集、整理和汇总分析各类食品安全信息，经研判后，记入进口食品企业的不良记录。这意味着，对不合格进口食品，国家质检总局将不仅仅是在网站定期公布“不合格名单”，也将对照《细则》规定，对不良记录所涉及企业、国家或地区采取对应的处置措施，并对全国汇总发布。

2014年8月11日

食品

上海要求连锁餐饮企业网上“晒”供应商

记者9日从上海食药监部门获悉，为加强食品原料供应商和食品原料的监管，堵塞由于企业对供应链管理不善而可能存在的漏洞，根据国家《食品安全法》的有关规定，上海市食药监局已要求连锁餐饮企业“晒”出供应商信息。上海食药监部门已经多次约谈百胜、麦当劳、棒约翰、德克士、汉堡王、卡乐星等部分连锁餐饮企业，要求其在官网上公布本企业所有食品供应商、食品原料及相关资质材料、每批食品出厂检验报告，做到产品检验报告和食品同行，切实加强供应商管理，接受消费者监督。

2014年8月9日

食品

俄罗斯对美欧食品“全面禁运” 立即生效为期一年

俄罗斯7日宣布，对从欧盟、美国和其他制裁俄罗斯的西方国家的大多数食品进口实施“全面禁运”。这一禁令立即生效，为期一年。俄罗斯总理梅德韦杰夫当天主持政府会议时说：“俄罗斯将对从欧盟、美国、澳大利亚、加拿大和挪威进口牛肉、猪肉、水果、蔬菜、禽肉、鱼、奶酪、牛奶和奶制品实施全面禁运。”他在这一电视讲话中说，禁令不包括儿童食品。同时，人们如果愿意，仍能在国外购买这些禁止产品，但如果试图倒卖获利，将受到“严厉惩罚”。梅德韦杰夫宣布禁令之际，俄政府在网站公布一份完整的禁止食品名单。

2014年8月8日

食品

中国拟建立婴幼儿配方乳企食品安全信用档案

据国家食药监局网站消息，国家食药监总局8日发布了《婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全信用档案管理规定(征求意见稿)》，推动和规范食品药品监管部门建立健全婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全信用档案。　　征求意见稿明确，国家食品药品监督管理总局负责组织建立全国婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全信用档案。县级以上食品药品监管部门要按照“一企一档”的原则，建立本行政区域所有婴幼儿配方乳粉生产企业的食品安全信用档案。

2014年8月8日

食品

沪食品安全听证会12日举行超市菜场等须打印所有食品追溯单据

东方网8月7日消息：据《东方早报》报道，昨日，上海市人民政府法制办公室表示，《上海市食品安全信息追溯管理办法（草案）》立法听证会将于8月12日举行。《草案》要求标准化菜市场的场内经营者、超市、大卖场、中型以上食品店经营者，应当将其经营的食品追溯信息上传至追溯系统，打印每笔交易食品的追溯单据，供消费者查询，并确保打印设备完好运行。食用农产品生产企业违反追溯管理义务的，食品批发市场、标准化菜市场经营管理者违反追溯管理义务的，最高可处5万元的罚款。

2014年8月7日

食品

中国拟推24小时召回食品安全防护网将更严密

新华网北京8月7日电在“福喜过期肉”事件余波未平之际，中国就食品召回相关办法公开征求意见。意见稿指出，对于紧急召回，食品生产者应当在知悉相关风险后24小时内向所在地县级食品药品监督管理部门提交书面召回计划，同时立即实施召回。　　中国国家食品药品监管总局6日发布的《食品召回和停止经营监督管理办法（征求意见稿）》规定，食品召回分为紧急召回和一般召回。对于一般召回，食品生产者应当在知悉相关风险后72小时内向所在地县级食品药品监督管理部门提交书面召回计划，并同时立即实施召回。　　意见稿还明确，食品药品监督管理部门责令食品生产经营者召回、停止生产经营问题食品，食品生产经营者拒绝履行的，食品药品监督管理部门视情节依法给予罚款、吊销许可证等处罚，并及时予以公布。　　复旦大学公共卫生学院教授厉曙光认为，意见稿体现了对食品安全监管的高压态势，符合社会和消费者对食品安全的需求。“办法出台后，监管部门应该加强监管和执法力度，确保召回制度的实施”。　　民以食为天，食以安为先。但近年来，地沟油、镉大米等食品安全问题多发，不断碰触消费者的脆弱神经。严格监管，严厉打击食品药品违法犯罪的呼声持续高涨。这一关于食品召回的管理办法草案也受到广泛关注。　　网友“不锈钢抛光机”在微博平台评价这一办法称：“及时召回这个（措施）是第一时间要做的。”很多网友则提出，办法很好，关键在于“好好执行”。　　有受访专家也表示，食品召回与家电、汽车等产品召回相比有难度，一是消费者购买食品时很少登记联系方式，二是很多老年消费者并不常上网，难以及时发现召回信息。因此，在生产和流通环节就应加强监管，把食品安全风险降至最低，同时召回还需要监管部门加强监督，督促企业尽快完成。　　近年来，中国在市场监管方面力度不断加强，法制不断完善。2007年7月国家质检总局通过《食品召回管理规定》，2011年质检总局又就修订的《食品召回管理规定》征求意见稿征集民意。　　食品安全法实施5年后，今年开始修改，十二届全国人大常委会第九次会议6月份对食品安全法修订草案进行了初次审议。　　然而，“福喜过期肉”等事件的发生则警示，食品安全全链条监管机制仍然需要增强威慑力。　　“监管部门应加大对违法行为的惩处力度，让生产经营者不敢犯、不想犯，也不能犯。”厉曙光说，处罚必须让违法者倾家荡产，法律才能达到震慑作用。他期待食品安全法修改后更加严厉，监管部门执法更坚决，这样才能与召回办法等一起构成严密的食品安全防护网，最大限度保障消费者利益。　　据介绍，严处重责违法违规行为，是此次食品安全法修订草案的主要内容之一。根据规定，因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，终身不得从事食品生产经营管理工作；在财产处罚方面，将非法添加等严重危害食品安全的行为罚款额度由现行法中五至十倍罚款提高到十五至三十倍。　　专家认为，作为全球性难题，食品安全很难实现“零风险”，但应该对此类事件“零容忍”。食品召回和停止经营等监管办法的出台、食品安全法修订，有望成为中国“重典治乱”、强化食品安全的新起点。

2014年8月7日

食品

沃尔玛食品镉超标被下架

北京市食药监局近日抽检时发现，雨润卤香干、酒神酒糊涂花生仁等23种食品不合格，将做下架处理。其中沃尔玛抽检出维多宝精选竹荪的镉含量超标一倍。　　经抽检，绥芬河市维多宝食品有限公司生产的维多宝精选竹荪镉含量1.1mg，高于0.5mg的标准值，抽样地点正是沃尔玛昌平东关店。物美也有5种食品被检出不合格，其中3种被检出于昌平东关店，分别为知福清香铁观音茶、幸福港酸菜和喷喷香红豆饼。

2014年8月7日

食品

香港美食博览会举办预展

2014年8月5日

食品

千余进口食品汇聚洋山港足不出沪“海淘”全球美食

阿拉斯加鳕鱼、波斯顿龙虾、澳大利亚蜂蜜、韩国水果茶、美国鱼子酱……从现在起，这些在普通卖场鲜少现身、价格不菲的进口食品，在浦东有了专门的展示中心，不仅保证新鲜，价格也“平易近人”。新民网记者今日（5日）抢先探营位于洋山的进口食品贸易展示中心后看到，这里的上千种进口零食、生鲜食品琳琅满目，市民周末可以在这里享受“足不出沪”的“海淘”乐趣。千余种进口食品汇聚“吃货”可不出国门尝遍全球

2014年8月5日