食品行业资讯

问题：一段时间网络盛传微波加热/烹饪食物有种种危害，有些危言损听，请专家给予科学的解释，澄清事实。谢谢！回答：微波炉不会对人体造成危害，他的本质是电磁波，和手机信号、收音机信号是一类，和核辐射是两码事。正确使用微波炉，不仅不产生致癌物，还能降低致癌物的产生。因为它的温度相对较低，不容易产生蛋白烧焦的情况。微波加热注意不要有金属物品，不要加热完整的鸡蛋或其他密闭的食物，准备一个隔热手套防烫伤。

2014年5月16日

食品

食品安全拟建最严惩罚制度

5月14日，国务院常务会议原则通过了《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》。草案对于侵害公众食品安全的行为将加大处罚力度，并将建最严处罚制度，形成社会共治格局。草案重点对食品安全法作了以下几方面完善：一是对生产、销售、餐饮服务等各环节实施最严格的全过程管理，强化生产经营者主体责任，完善追溯制度。二是建立最严格的监管处罚制度，对违法行为加大处罚力度，构成犯罪的，依法严肃追究刑事责任，加重对地方政府负责人和监管人员的问责。三是健全风险监测、评估和食品安全标准等制度，增设责任约谈、风险分级管理等要求。四是建立有奖举报和责任保险制度，发挥消费者、行业协会、媒体等监督作用，形成社会共治格局。

2014年5月15日

食品

国家卫生计生委办公厅关于印发食品安全国家标准整合工作方案的通知

食品安全国家标准整合工作方案（2014年-2015年）

2014年5月15日

食品

李克强主持召开国务院常务会议，讨论通过《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》

国务院总理李克强5月14日主持召开国务院常务会议，部署加快生产性服务业重点和薄弱环节发展促进产业结构调整升级，讨论通过《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》。会议认为，按照《政府工作报告》部署，加快发展生产性服务业，是向结构调整要动力、促进经济稳定增长的重大措施，既可以有效激发内需潜力、带动扩大社会就业、持续改善人民生活，也有利于引领产业向价值链高端提升，实现服务业与农业、工业等在更高水平上有机融合，推动经济提质增效升级。

2014年5月15日

食品

国家卫生计生委：《饼干》等国标意见征求截止至7月10日

2014年5月15日

食品

中国—瑞士自由贸易协定原产地证明

质检总局关于受理签发中国—瑞士自由贸易协定原产地证明的公告

2014年5月15日

食品

质检总局: 2014年3月份不合格进口婴幼儿配方奶粉情况分析

根据质检总局公布的《2014年3月进境不合格食品、化妆品信息》显示，有6批次的进口婴幼儿配方奶粉出现问题。

2014年5月15日

食品

网购：中国监管留漏洞，洋奶粉破网而入

5月1日起，根据国家质检总局新规，未经注册的境外生产企业的婴幼儿配方奶粉不允许进口。舆论称，这道史上最严“洋奶粉新规”欲将非正规洋奶粉挡在国门外。新规至今已执行10多天，然而记者调查发现，实体店市场虽已规范化，但通过网上代购等渠道，各类洋奶粉仍是畅通无阻。　　记者12日在南京金润发超市奶粉专区看到，雀巢、惠氏等进口奶粉占据货架显眼位置，外包装均依照新规标有外国条形码、原产国名，且罐体上印有中文配方说明。在扬州市国庆路的“母婴园”，新规实行前，记者曾见过外包装无任何中文的“荷兰本土美素”奶粉，这次却没发现。按照新规，这种未经任何进口登记注册和入境检疫的奶粉不能在中国销售。

2014年5月13日

食品

质检总局：永和豆浆含转基因成分我买网进口违规食品

国家质检总局日前公布了2014年3月进境不合格食品、化妆品信息，全国出入境检验检疫机构共检出质量安全项目不合格的进口食品183批、化妆品6批。

2014年5月13日

食品

欧盟食品安全局就碘的膳食参考值发表意见

据欧盟食品安全局消息，应欧委会要求，5月7日欧盟食品安全局就碘的膳食参考值发表科学意见。

2014年5月13日

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