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炎炎夏日，许多苦味食物能够消暑去热、健胃提神，如苦瓜、莴笋、芹菜、苔菜等，它们成为许多家庭餐桌上的常见食品。的确，苦味食物不仅有助于恢复精力、消除因炎热而导致的不良情绪，还能促进肠胃蠕动，增强人的消化功能，适当吃些这类苦味食物，对保持人体健康非常有益，但这并不意味着夏天吃苦味食物越多越好，如果方法不当或者食用过度，不仅于健康没有帮助，而且会适得其反，给人体造成伤害。

2014年6月7日

食品

全国食品安全宣传周活动将于6月10日展开

国务院17部门近日联合下发《关于开展2014年全国食品安全宣传周活动的通知》(以下简称《通知》)，要求各地区、各有关部门自6月10日至22日，围绕“尚德守法　提升食品安全治理能力”的主题，在全国范围内集中开展食品安全主题宣教实践活动。　　此次参与的部门有国务院食品安全办、中央文明办、教育部、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、国家卫生计生委、工商总局、质检总局、新闻出版广电总局、食品药品监管总局、国家互联网信息办公室、国家粮食局、共青团中央、中国科协、中国铁路总公司等。

2014年6月7日

食品

济南公布生肉抽检合格率大中型餐馆不如小餐饮

今年4月20日开始，济南开展了生猪、牛、羊肉专项监督抽检。本次抽检的结果有点出人意料，小型餐馆和小餐饮合格率高于大、中型餐馆，县区合格率要高于市区。　　据山东广播电视台新闻频道《直播山东》报道，此次生肉专项抽检，主要检测生肉（生猪肉、生牛肉、生羊肉）“瘦肉精”三项（沙丁胺醇、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺）。共抽检了709批次，合格668批次，不合格41批次。抽检结果显示，相比牛羊肉，生猪肉合格率最高。济南市食品药品监督管理局局长孙法星表示：“本次生肉抽检，生猪肉合格率较高，生牛肉、生羊肉合格率较低。牛羊肉主要检出项目为盐酸克伦特罗。因牛羊肉未实行定点屠宰，且近两年牛羊肉价格高，受利益驱动，使用含有盐酸克伦特罗的饲料喂养牛羊，对生长有促进作用，猪和家禽的作用较少。”

2014年6月6日

食品

新西兰蜜园白苜蓿蜂蜜等231批次进口食品化妆品上黑榜

2014年6月6日

食品

“最佳食用期”致食物浪费欧盟成员国建议移除标识

在布鲁塞尔召开的欧盟各国农业部长会议上，荷兰和瑞典提出取消部分可长期保存食品的“最佳食用时间”标识，以遏制在欧盟国家不断上升的食物浪费现象。　　在这份由荷兰和瑞典提出的建议文件中指出，标识在众多欧盟成员国所销售的食品上的各种建议最佳食用时间是导致欧洲食物浪费增加的原因之一，消费者往往会受“最佳食用时间”的干扰，误将其扔弃而造成食物浪费。

2014年6月4日

食品

“国家食药监管”App上线

日前，“国家食药监管”App正式上线，公众免费下载手机客户端后，就能通过手机轻松浏览国家食品药品监管总局政府网站发布的信息，随时随地查询食品药品基础数据，方便快捷地掌握各项许可进度。　　安卓版和苹果版手机用户在总局政府网站上扫描二维码或网页下载移动客户端后，一个名为“国家食药监管（CFDA）”的蓝色图标就能轻松安装到用户手机上。“国家食药监管”App采用清新、简约的设计风格，只需轻击，滑动手指，27个栏目的“掌上”资讯和数据将展现在手机上。

2014年6月4日

食品

国家卫计委：含铝添加剂将不能用于食品加工

　　粗壮的油条、蓬松的馒头、可人的面包……这些看上去让人垂涎欲滴的美食，有可能是因为添加了含铝的食品添加剂而显得外形可观可爱。　　在7月1日之后，三种含铝的食品添加剂(酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉)不能再用于食品加工和生产，馒头、发糕等面制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含铝膨松剂(硫酸铝钾和硫酸铝铵)，而在膨化食品中也不再允许使用任何含铝食品添加剂。近日，国家卫生计生委等5部门联合发文，对含铝食品添加剂的使用做出上述重大调整，以保障消费者的饮食健康。

2014年6月4日

食品

部分话梅因二氧化硫超标被要求下架

话梅是不少市民喜爱的零食，但这类产品却往往会存在二氧化硫超标问题。北京市食药监局今天通报，广东知名品牌“康辉”牌水晶梅(凉果类)就出现了上述问题。此外，还有三款产品被检出不合格。　　在公示名单上看到，“康辉”水晶梅不合格的原因是由于二氧化硫残留超过了标准。这一不合格食品是在北京首航国力商贸有限公司第三十四店进行的抽样。

2014年6月4日

食品

食品追溯体系保“舌尖上的安全”

最快今年下半年，上海食品流通业的经营者就要为消费者提供可查询追溯信息的销售单据，一些规模型企业的经营者还必须向消费者出示具有追溯码的食品货架标签。本市首部有关食品安全信息追溯的地方政府规章—《上海市食品安全信息追溯管理办法》日前公开向社会征求意见。食品追溯系统的核心意义是实现食品信息的可追溯。通过这个系统，可以有效连接生产、检验、监管和消费的各个环节，让消费者了解符合食品卫生安全的生产和流通过程，改变以往在食品安全方面信息严重不对称的局面，提高消费者的放心程度。

2014年6月3日

食品

质检总局公告摆乌龙首个进口婴幼儿奶粉品牌名单实为115个

继5月1日公布了首批境外婴幼儿配方奶粉生产企业注册认证名单后，5月31日，国家质检总局再公布首份“进口婴幼儿配方乳粉进口商及产品相关信息”，其中包括了115个进口婴幼儿配方奶粉品牌。除了少部分较熟悉的品牌外，80%的品牌还是名不见经传的贴牌产品。有人质疑，这份品牌名单的公布，反而让原来“暗”着乱的“假洋奶粉”市场如今变成明着乱了。大部分品牌名不见经传

2014年6月3日