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美国FDA GRAS认证

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什么是GRAS物质？如何申请美国GRAS认证？需要哪些必备材料？
什么是GRAS物质？如何申请美国GRAS认证？需要哪些必备材料？
为了助力食品企业顺利进入美国市场，确保每一个原料在食品中合规应用，瑞欧科技梳理了美国GRAS解读文章，供企业参考，包括什么是GRAS物质？什么是美国GRAS认证？以及如何申请GRAS认证和GRAS认证准备工作等。
2024年7月30日
化妆品原料评估重要参考来源——美国GRAS（公认安全）认证
化妆品原料评估重要参考来源——美国GRAS（公认安全）认证
GRAS，Generally Recognized As Safe（公认安全），是美国食品药品监督管理局（FDA）对食品原料安全性的一种评估机制。FDA对GRAS并没有直接和单独的定义。GRAS的法规定义为：无需经过FDA的上市前审查和批准，由专家普遍认为在预期使用条件下是安全的食品物质。
2024年1月19日
美国出台《无毒食品法》
美国出台《无毒食品法》
2021年6月4日，Rosa DeLauro议员宣布向美国众议院推出《无毒食品法》（Toxic Free Food Act）。该法案将要求美国食品药品监督局（FDA）对当前市场上允许添加到食品中的GRAS物质（Generally Recognized As Safe）进行审查。GRAS通告是企业自愿提交的，通常需要制造商提供详细信息，包括（i）化学品的蓄积效应，（ii）安全系数的充分保护性使用，以及（iii）包含关键发育期和易感人群暴露影响的安全阈值，但FDA并不需要对GRAS进行评审和审批程序，企业就可以添加到食品中。因此，消费者认为这种体系无法确保民众安全，倡导取消GRAS通告。
2021年6月21日
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