钟凯：我国对于食品添加剂的管理极为严格
“康师傅食品安全科普创新大赛”高校巡讲首发仪式在北京举行，国家食品安全风险评估中心副研究员钟凯与会并介绍，消费者对于我国食品添加剂标准有着误解，我国允许添加的食品添加剂只有2000多种，而美国允许添加的食品添加剂有5000多种，还不包括香料香精。我国对于食品添加剂的管理是极为严格的。
《食品安全法》解读之“食品添加剂”
近日，号称史上最严的新《食品安全法》引起消费者的高度关注，此法是颁布6年以来首次大幅度修订。与旧法相比，新《食品安全法》亮点很多，对消费者权益的保护也更加全面，新法将于2015年10月1日正式施行。
食药监总局：抽检婴幼儿辅食发现4批次样品不合格
据国家食品药品监督管理总局网站消息，食药监总局今日公布2015年第9期食品安全监督抽检情况。此次公布信息为婴幼儿辅助食品，涉及45家生产企业，其中抽检项目合格的样品68批次，不合格样品4批次；符合食品安全国家标准，但不符合包装标签明示值样品6批次。
孙宝国：中国食品添加剂种类不足国际水平1/6
国家卫生计生委新发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），于2015年5月24日实施并替代2011年版。中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国在做客中国经济网《经济热点面对面》时表示，与2011版相比，新版GB2760最大的区别是将营养强化剂划出食品添加剂的范畴。
中国食品安全追溯体系发展历史与现状
中国的食品安全追溯在古代就有了，只是那时的食品安全追溯主要是为皇帝和高级官员服务的，对于食品的来源、食品的检验都有严格要求，如皇帝所用食品来源何处、哪个厨师制作，都会记录在《起居注》中，在吃前还要有专人试吃、检验。由于对象局限性，食品安全追溯并没有上升到国家法律的层面。
中药材热衷申请新食品原料现象值得关注
这些日子，山西省襄汾县的副县长杜许堂正在为做大做强本县的一大优势资源产业忙碌着。“全国三分之二的地黄都产自襄汾，我们要做强地黄产业！”杜许堂言语中充满信心，行动上也是雷厉风行。他带着一支阵容强大的队伍，专门到北京走访专家，问计寻策。一行中包括该县信用联社理事长、农委主任、土地局长、食品公司老总以及高级营养师等。
“儿童食品”尚无食品标准
日前，一些食品生产厂家为吸引眼球打出“儿童食品”或标注“儿童”字样，但中消协昨天指出，目前我国尚无有关“儿童食品”的概念和相关食品标准。中消协明确指出，一些“高糖、高热、高钠”或含有一些调味料、添加剂等的休闲类食品，并不适合作为孩子的零食长期大量食用。
热门专题
查看全部
资讯排行榜
精选资讯
详解｜药品PDE可以自己计算吗？PDE数据查询哪里找？评估报告有何要求？
《化妆品安全技术规范》（完整整理版）| 更新至2026年1月
OEL可以推导计算PDE吗？PDE与OEL有什么区别？适用范围有哪些？
化妆品原料 | 什么是INCI名称？如何申请INCI名称？INCI的命名规则？
LD50能够推导计算PDE值吗？方法是否科学？官方是否认可？
锂电池类产品国际空运最新法规要求解读
欧盟法规新增30种化妆品禁用原料，这6种国内企业务必重点关注！
解读：优先评估化学物质、优先控制化学品和新污染物之间的联系与区别
合规解读｜新版GB 4806.8《食品接触用纸和纸板材料及制品》
2023申报在即！什么是绿色工厂？如何申报？评价指标有哪些？（附各地补贴政策）
化学品合规
化妆品合规
检验检测
安全管理智能化
绿色低碳可持续
药品合规
食品合规
食品接触材料/再生塑料
中国农药登记
境外农药登记