食品企业很少主动召回问题食品 食品召回新规落地面临三大考验
国家食品药品监督管理总局近期出台《食品召回管理办法》，强化食品安全风险防控、企业主体责任落实和依法严格监管。记者在上海、江苏等地调研发现，由于消费者对召回理解存在偏差，不少生产企业面对食品安全问题时存在“能不召回就不召回”的心态，导致召回出台制度易、长效落实难、操作性不强。业内人士和专家建议，应用更严格的处罚手段、更完备的管理技术、更健全的追溯系统、更广泛的风险交流，促进食品召回政策更好落地。
多项新规为婴幼儿奶粉“护法”
取消委托、贴牌禁令，继续禁止分装方式生产婴幼儿配方奶粉，并对配方实行注册管理制，禁止替代母乳的婴儿乳制品广告……新《食品安全法》《广告法》已经十二届全国人大常委会第十四次会议修订通过，将先后于今年10月1日和9月1日实施。两部法律同时关注到了婴幼儿奶粉的质量安全。
孙宝国：我国食品添加剂品种仍然较为缺乏
由国际食品科技联盟、中国食品科学技术学会、国家食品安全风险评估中心共同主办的2015年国际食品安全大会第六年在北京举行。中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长孙宝国在“中外科学家与媒体面对面”活动上表示，中国现在处于食品产业快速发展的阶段，而食品添加剂的数量和品种仍然较为缺乏。
食品安全法修订草三审：婴幼儿乳粉允许贴牌禁止分装
据中国之声《央广新闻》报道， 正在进行的十二届全国人大常委会第十四次会议听取了全国人大法律委员会关于食品安全法修订草案审议结果的报告。
《特殊医学用途配方食品通则》（GB 29922-2013）问答
《食品营养强化剂使用标准》（GB14880-2012）问答
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 www.moh.gov.cn
一、食品营养强化的主要目的和意义
食品营养强化、平衡膳食/膳食多样化、应用营养素补充剂是世界卫生组织推荐的改善人群微量营养素缺乏的三种主要措施。食品营养强化是在现代营养科学的指导下，根据不同地区、不同人群的营养缺乏状况和营养需要，以及为弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失，在食品中选择性地加入一种或者多种微量营养素或其他营养物质。食品营养强化不需要改变人们的饮食习惯就可以增加人群对某些营养素的摄入量，从而达到纠正或预防人群微量营养素缺乏的目的。
2015年4月15日
康师傅矿物质水悄然更名 新国标或使多品牌换装
小分子水、离子水、富氧水、矿物质水等让人眼花缭乱的称谓正在逐步退出市场，网易财经今日获悉，已经上市10年的包装饮用水“康师傅矿物质水”目前已悄然更名为“优悦”，并在今年初完成了其全国市场的更换。
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