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今年3月，由统计司、职业健康司、中国安全生产科学研究院以及17个省级安监局有关人员组成的评估组，对2012年底前完成职业卫生监管职责划转的26个省级单位进行职业病危害防治评估。截至目前，已完成14个省级单位28个市（地）及近千家用人单位的资料审查和现场抽查工作。

EHS合规政策与应对要点

2014年5月9日

食品

网传十大致癌物七种脱嫌疑

上周，一则《致癌食物名单，分享一次救无数人》的信息快速在网上流传。日常生活中常见的瓜子、口香糖、果汁、爆米花都上了“黑榜”，不少网友大声惊呼“中枪”。这些吃了几十年、上百年的食物到底有多可怕？专业人士告诉记者，这则网络信息披露的十种致癌食物中，七种基本没有致癌风险。　　安全　　瓜子:未霉变不会致癌　　瓜子一直是很多居民的“当家零食”。网传瓜子会吸收土壤中的铅、镉、镍等重金属，吃瓜子还会消耗大量的胆碱，使人体脂肪代谢发生障碍，导致肝脏集聚大量脂肪。　　“这有些危言耸听了。”北京农学院食品质量与安全系教师高秀芝博士表示，从目前的研究结果来看，向日葵并不是最容易吸收重金属的，如果土壤本身已被重金属污染，不会只是瓜子不能吃了，任何生长在其上的植物都会“带毒”。　　高秀芝说，如果吃太多的瓜子的确会加重肝脏负担，但是一般不会有人把瓜子当饭吃，所以吃瓜子吃成脂肪肝的可能性是比较小的。但专家提醒市民，如果瓜子在食用时尝到苦味、霉味，一定要立即吐掉，并漱口，这样子的瓜子多半会含有致癌物——黄曲霉素。　　爆米花:新制法降低铅中毒可能　　与瓜子“功用”相近的爆米花一直被传可能造成铅中毒。高秀芝说传统的转炉式爆锅的确会使爆米花含铅，但这种制法已经很少见了。现在的爆米花机多由不锈钢制作，铅中毒的可能大大降低，倒是应该警惕人造奶油、香精、色素等添加剂。长期食用含铅的食品有很大的致癌风险。　　　　　　　

2014年5月6日

化学

ECHA就戊菌隆等物质统一分类标签提案发布公众咨询

ECHA于2014年4月29日就戊菌隆等物质的统一分类和标签（CLH）提案发布了公众咨询，物质提案及评议提交表格也相应在网站发布，公众可以在2014年6月13日前就提案提交评议。

GHS/(M)SDS与标签编制

2014年5月4日

食品

关于奶茶那些是是非非

香滑浓郁的奶茶颇受人们欢迎，但最近一篇题为《请远离奶茶，珍爱你的生命》的文章却让很多人对奶茶产生了担忧。“奶茶是奶精和香精勾兑的，很多人喝奶茶得了肾结石，奶茶不利于心脏健康，连装奶茶的纸杯都不安全。”事实真像流言所说的这样吗？　　流言1：　　奶茶里含奶精，奶精就是反式脂肪酸　　即使奶茶使用奶精替代牛奶来调制，也不代表吃进去的都是反式脂肪。奶精中含有氢化植物油，的确可能含有反式脂肪，但含量并不高。数据显示，奶茶奶精的反式脂肪平均含量仅为0.41克/100克。　　反式脂肪酸是否会对健康产生危害，还是要看究竟吃了多少。世界卫生组织（WHO）2003年建议反式脂肪酸的供能比应低于1%（注：反式脂肪酸的供能比是指其提供的能量占膳食摄入总能量的百分比）。而据统计，我国男性和女性的反式脂肪酸供能比均为0.2%，2011年北京、广州这样的大城市的居民反式脂肪酸供能比为0.3%。也就是说，我们中的多数人反式脂肪摄入量都不会超过推荐标准，偶尔喝点奶茶也不用太担心。不过，很多奶茶饮料中的饱和脂肪和糖依然不少，还是不要喝太多。　　流言2：　　奶茶的茶香味来自香精，香精有害健康　　一些奶茶可能会添加香精来改善口味，不过只要是我国允许使用的香精，它们的安全性都是可以放心的。　　首先，我国对香精香料的使用有非常严格的规定，世界上只有两个以上发达国家认可使用的食品用香料，才会考虑列入食品添加剂标准中。目前，列入我国食品添加剂使用标准中的食品用香料有1000多种，这些允许添加的品种都经过安全评估，可以放心使用。　　其次，香精也是一类具有很强“自我约束力”的物质，少量使用可增加香味，过量使用反而产生刺鼻气味，因此生产者也不会过量添加。对于消费者来说，正规途径购买的合格产品不用担心香精的安全问题。　　流言3：　　奶茶的甜味都是糖精，糖精有害　　糖精是可以合法使用的甜味剂，就算奶茶中真的加了糖精，只要添加量在规定范围内（饮料类规定的最大使用量为0.15克/千克）就依然是安全的。　　现在很多饮料都会使用糖精、甜蜜素、阿斯巴甜等各种甜味剂，这些甜味剂在一般用量下都是安全的。比如，国际食品添加剂委员会（JECFA）制定的甜蜜素安全标准是每天每公斤体重不超过11毫克，也就是说，对于一个体重60公斤的成年人来说，每天不得超过660毫克，糖精安全标准是每天每公斤体重不超过5毫克。这相当于一个60公斤的人每天吃300毫克。而660毫克甜蜜素的甜度相当于330克蔗糖，300毫克糖精的甜度相当于90～150克蔗糖。就一般人而言，每天很难吃下这么多甜食，一杯奶茶更不至于超量了。　　流言4：　　珍珠奶茶里的珍珠加了塑料　　奶茶中的“珍珠”是以淀粉为主要原料制成的粉圆产品。为了有好的口感，其中会加入小麦蛋白。这是因为小麦蛋白有很好的水合性质和结构性质，能够更好地跟淀粉结合，使“珍珠”更有弹性。除了可能会使部分人过敏外，小麦蛋白不会对人体构成任何危害。　　另外，“珍珠”粉圆在加工过程中还会使用一些食品添加剂，主要是凝固剂、稳定剂和增稠剂，如硫酸钠、氯化镁、羧甲基纤维素钠等。它们都是允许使用的合法添加剂，安全性都是可以放心的。而且由于过量添加会影响口味（例如氯化镁具有较强的苦味），故不用担心商家会加得太多。　　至于说“珍珠”加了“塑料”则完全没有依据，小麦蛋白、增稠剂之类的添加剂虽然是高分子物质，但和塑料没有任何关系。

2014年4月28日

化学

企业REACH注册证书被伪造合法权益该如何保障

据悉，近日我司为某辽宁企业办理的REACH后预注册证书被一家烟台贸易公司进行篡改、伪造后传递到意大利进口商手中，伪造的证书在进口商与瑞欧直接联系核实注册真实性时被发现。

欧盟REACH注册/认证

2014年4月23日

食品

如何辨别进口奶粉等进口食品的真伪

现在奶粉、辅食等进口食品，越来越受家长的热捧，如果才能购买到正品原装进口的食品呢？请家长掌握如下几种辨别手段。

2014年4月20日

化学

ECHA发布最新版REACH-IT系统REACH-IT 2.7

据悉，ECHA于2014年4月16日发布了最新版的REACH-IT系统REACH-IT 2.7，对企业使用REACH-IT接收信息作出了新规定。此外，REACH-IT 2.7也增加了提交授权申请的功能。

欧盟REACH注册/认证

2014年4月17日

化学

ECHA发布IUCLID 5.6 按第四版GHS进行了更新

据悉，ECHA于2014年4月16日发布了IUCLID 5.6，使IUCLID中的分类和标签部分按照第四版的GHS以及第四版的CLP法规进行了更新。

欧盟REACH注册/认证

2014年4月17日

化妆品

[2014-4_70号文]关于进一步明确化妆品注册备案有关执行问题的函

国家食品药品监督管理总局（CFDA）发布《关于进一步明确化妆品注册备案有关执行问题的函》，该函进一步划分了美白祛斑类类化妆品的范围，功效宣称和注册申报程序做出了仔细的划分，同时对已取得批件的美白类产品过渡期的检测和延续方法做出了安排，该函件也提及了备案检验机构增补。

2014年4月11日

食品

真假有机食品今后可上网查证

从本月起，有机食品不能再随便瞒骗消费者了。记者从国家质检总局获悉，自4月1日起，新版《有机产品认证管理办法》（以下简称《办法》）正式实施，消费者在购买有机产品时可先看看有无统一的认证标志，认证标志上标有中文“中国有机产品”字样和英文“ORGANIC”字样。同时，认证机构对每枚认证标志进行惟一编号，消费者凭此编号可上网查询追溯到该产品的认证证书和获证产品及其生产、加工单位。根据上述新办法，凡伪造、变造、冒用、非法买卖、转让、涂改认证证书将被处以3万元罚款。　　“有机含量”达95%才能叫“有机食品”

2014年4月10日

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