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＜＜史记·郦食其列传＞＞中，曾载＂民以食为天＂。人类社会发展历经了漫长的狩猎采集时代和农耕时代，进入了以工业生产为基础辅以科学技术为核心推动生产力的工业时代。随着科学技术的迅猛发展，食物的种植养殖、加工和销售环节，渐渐集中化、规模化。有史以来，人类的食物从来没有象现在这样丰富过。然而，在量化生产、利润至上的经济高速列车上，食品产业亦同其他产业一样，绑在了利益的链条上。随着食品产量的逐年上升，品种的逐渐多样，食品的质量却背道而驰反向滑行。近些年来，轰动全球的食品问题大事件频发，人类赖以生存的食物，竞成了人类健康甚至生命的杀手，食品安全问题成了令政府头疼、民众焦虑、媒体热议的焦点话题。在全球罹患“食品安全焦虑症”的非常时期，著名经济学家董志龙先生又一本热销好书《舌尖上的安全—破解食品危局》面世。　　《舌尖上的安全—破解食品危局》全书共五个章节。“食品安全震动世界，食品化学化危机”，“转基因食品安全门”，“百姓餐桌危机”，“粮食安全、生态农业和绿色食品”，作者从消费者的切身利益，以一个经济学家的高视角、大视野和人类社会学家的良知与责任，聚集与民生密切相关与百姓大事息息相通的焦点事件，通过原版的新闻调查、媒体热评和详尽的数据，全方位地透视了近些年来全球尤其是我国食品安全领域发生的事件，深度解释了令全球恐慌的 “疯牛病”、“二恶英”、“沙门氏菌”事件，真实还原了韩国的“劣质饺子”、日本的“低脂肪奶”、台湾的“塑化剂”和我国的“毒奶粉”、“毒豆牙”、“瘦肉精”、“假燕窝”等重大食品安全案例，全方位展现了全人类目前最关心的“转基因食品”问题，向读者大众详尽解释了食品安全领域的现状和潜在的危机，以及食品安全事故发生后各国政府的解决之道，客观、真实，令人信服，引人深思。

2014年11月4日

化学

K-REACH第一批指定注册物质清单草案公布，您准备好了吗？

2014年10月31日，韩国环境部（MOE）公布了《韩国化学物质注册与评估法案》（K-REACH）下的第一批指定注册的现有化学物质清单草案（下简称第一批清单），共计518个物质，该清单物质如果年出口韩国量大于或等于1吨，需要及时履行K-REACH下的注册及其他相关义务。

韩国K-REACH注册流程与要求

2014年11月3日

食品

山东开展打击食品安全犯罪“百日行动” 重点涉及8类产品

齐鲁网济南11月3日讯（记者李淼）为进一步巩固全省食品安全专项整治治理成果，严惩重处各类食品安全违法犯罪行为，切实维护人民群众饮食安全和身体健康，根据全省食品安全违法犯罪形势，经研究决定，自2014年11月5日起至2015年2月底，在全省范围内开展打击食品安全违法犯罪“百日行动”。全省范围内开展打击食品安全违法犯罪“百日行动”

2014年11月3日

食品

深圳：食品抽检2612批次不合格105批次

深圳特区报讯(记者易东)昨日，市食药局公布了我市8月份生产、流通及餐饮环节的食品和食品相关产品抽检情况。　　本次共抽检经营主体630家，抽检各类食品和食品相关产品2612批次，其中不合格样品105批次，不合格产品检出率为4.0%。本次抽检未发现在食品中添加非食用物质的情况。本次抽检发现8批次样品食品污染物超标，污染物包括：铅、镉、莱克多巴胺、邻苯二甲酸酯、黄曲霉毒素B1。

2014年11月3日

食品

白云山中药伟哥铁玛实为普通食品功效存疑

辉瑞制药的“伟哥”万艾可在中国的专利期刚刚到期，国内众多药企的“本土伟哥”大战已经硝烟弥漫。　　风头最劲的是广药白云山(600332.SH)。在推出处方药“金戈”之后，其旗下广州白云山和黄大健康产品公司(以下简称“白云山和黄”)又于近日推出了号称“中药伟哥”的铁玛，宣传力度空前，欲打造抗ED(勃起功能障碍)市场系列产品线。

2014年11月2日

食品

餐饮最低消费禁令生效

10月31日，河南省商务厅召开会议，贯彻于11月1日起开始实施的《餐饮业经营管理办法(试行)》（以下简称《办法》）。《办法》明确规定，今后餐饮企业应按照国家规定对所售食品、服务标价，不得设置最低消费。对于违反《办法》的行为，消费者可拨打12312举报，商务主管部门将提请有关部门对其进行整改或处以3万元以下处罚。开瓶费、包间费、最低消费这“三费”，长期以来存在于餐饮企业中，已成为消费者“无法拒绝”的潜规则。

2014年11月2日

化学

ECHA发布2018年REACH网页提醒企业：最后一个注册截止期已进入倒计时

ECHA 提醒广大企业应立即开始准备在最后一个截止期前（2018年5月31日）的REACH注册工作。最后一个注册截止期所关注的是年生产或进口量为1-100吨这一低吨位下的现有化学物质。这意味着很大一部分的中小型企业将是第一次进行REACH注册，大型企业很可能会注册数百个化学物质，意味着这两类企业都将面临极大的挑战。因此，ECHA建立并发布了新的网页来帮助企业更好的获取相关信息。

欧盟REACH注册/认证

2014年10月30日

化学

瑞欧提交《水路危险货物运输管理规定》（征求意见稿）相关反馈意见

2014年10月21日交通运输部办公厅面向各省、自治区、直辖市交通运输厅(委)，各有关港口、航运和化工生产及物流企业，各有关行业协会和科研机构，长江、珠江航务管理局，部海事局、安全和质量监督管理司等单位公开征求《水路危险货物运输管理规定》（征求意见稿）相关意见和建议。

GHS/(M)SDS与标签编制

2014年10月30日

化学

欧盟REACH法规：科研用化学品可豁免注册

REACH法规的一大目标是增加和促进欧盟企业的创新能力。为了实现这一目标，法规增加了鼓励和支持科研的措施。其中重要一条，是仅用作产品和工艺研发(PPORD)的物质可以被豁免注册的。

欧盟REACH注册/认证

2014年10月29日