410批次食品未准入境！药物残留/动物疫病源头管控成关键（2025年10月）

本月数据显示，除了药物残留、标签不合格等传统高发问题外，多批次来自印度尼西亚的糖果因“使用未经批准的新食品原料”而被拒，这一问题极具代表性。为此，我们将另行发布一篇专题案例，以“椰子糖”为例，深度剖析“新食品原料”的合规路径与风险。

本月最突出的问题集中在“药物残留/动物疫病”上，占比高达31.2%，表明源头养殖环节的安全控制依然是进口食品贸易中最严峻的挑战。紧随其后的是“品质与感官问题”和“标签不合格”，反映出从生产、运输到最终呈现给监管部门的全链条管理仍存在诸多漏洞。

• 药物残留：依然是进口肉类的“重灾区”。大量来自美国的冷冻牛肉及牛产品因检出醋酸美仑孕酮而被批量退运或销毁。此外，多批次来自美国的冷冻熟鸡爪也因检出呋喃西林代谢物上榜。

• 动物疫病：厄瓜多尔的冷冻南美白虾仍有批次因“检出动物疫病”被拒。

• 感官检验不合格成为本月品质问题的“重灾区”。大量来自俄罗斯的冷冻鸡翅中和冷冻鸡三节翅B级产品，以及多批次美国产冷冻熟鸡爪均因此问题被拦截。

• 检出寄生虫：问题集中在冰鲜水产品。来自挪威和英国的冰鲜大西洋鲑鱼被频繁检出寄生虫。

标签问题持续高发，涉及范围极广。其中，大量来自越南的木薯淀粉、中国香港的“日清”系列方便面、瑞士的“Mondelez”系列巧克力制品以及英国的“可口可乐”系列饮料等，均因标签不合格未能通关。

越南产的速冻椰浆（生榨椰肉汁）问题非常突出，多个批次因“检出微生物项目不符合食品安全国家标准规定”被拦截，具体涉及沙门氏菌、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母等多个指标。

• 境外食品生产企业注册问题依旧显著，俄罗斯“胜利牌”系列威化饼干因此被集中退运。

• 货证不符主要涉及俄罗斯的冷冻鸡翅中、美国的冷冻鸡爪等产品。

• 磷酸及磷酸盐超标问题集中在来自巴西和秘鲁的冷冻水产品中。

• 土库曼斯坦“BERZENNI”系列的多种气泡水因检出多种不合规的食品添加剂而被批量拦截。

结合本月情况，瑞欧科技再次向所有进出口从业者强调以下核心合规要点：

进口商必须对肉类产品的供应商建立严格的审核体系，明确告知并要求其遵守中国关于禁用和限用兽药的法规。强烈建议在合同中约定，由具备资质的第三方实验室对每批货物进行关键药物残留的检测，并将合格报告作为付款和发货的前提条件。

加强对冰鲜水产品寄生虫风险的管控

对于旨在生食或轻度烹饪的冰鲜水产品，进口商必须将寄生虫的风险控制作为核心考量。应要求供应商提供其在养殖、加工环节（如低温冷冻杀虫）的有效控制措施证明。

高度重视微生物污染风险，特别是热带产品

本月越南产椰浆的集中爆发提示我们，对于产自热带、亚热带地区，且富含营养成分的植物源产品（如果汁、植物蛋白饮料等），必须格外关注其微生物控制水平。应将全套微生物指标的合格检测报告作为采购的必要文件。

建立并执行标准化的标签与单证审核流程

鉴于标签和文件问题持续高发，企业应制作详尽的“中文标签合规自查清单”和“单证一致性核对清单”。在每次进口前，由专人或团队进行逐项核对，形成标准作业流程，最大限度减少人为失误。

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