麦当劳中国公司供应商新阵容一览

食品法规新闻
2014年9月12日
9月2日,麦当劳中国公司宣布已经完成肉类供应商的选择。铭基(McKey)、嘉吉(Cargill)、荷美尔(Hormel)、海神叉(Trident)和圣农(Sunner)成为麦当劳中国的五个肉类供应商,创造食品(Creative Food Group)代替福喜成为麦当劳中国新的蔬菜供应商。与麦当劳拥有近60年合作历史的福喜被剔除出供应商名单。

目前,麦当劳中国市场确定的新供应商:

  铭基:深圳铭基食品有限公司成立于1991年1月30日,是基斯顿集团、中粮集团及麦当劳合作经营的大型合资企业,由基斯顿集团控股。基斯顿隶属于全球第三大肉食产业集团Marfrig。作为全球肉食行业的领军者,Marfrig为全球22个国家和地区的客户提供美食和产品配送服务,雇员超过9万人。

  海神叉:美国水产捕捞企业。主营阿拉斯加野生海产,包括海水鱼类及其制品、淡水鱼类及其制品、虾类及其制品、蟹类及其制品、鱼糜及其制品、水产罐头、水产饲料及饵料、水产加工品。主要产品有野生鲑鱼(又名马哈鱼、三文鱼)、蟹类(王蟹、雪蟹、珍宝蟹)、鳕鱼、美国小龙虾等。

  嘉吉:全球著名的食品、农产品和服务供应商,创立于1865年,总部设在美国明尼苏达州。嘉吉在中国投资成立了34家独资子公司和合资企业, 拥有5000多名员工。目前在中国销售谷物、油籽、糖、棉花、果汁、肉类等,同时从中国购买钢材、苹果汁和食品配料。

  荷美尔:美国猪肉加工企业和全球最大的火鸡生产商,创建于1891年,总部位于美国明尼苏达州奥斯汀市。

  荷美尔的产品出口到五大洲的60多个国家。除大部分产品在美国加工外,荷美尔还与中国、日本、菲律宾、韩国、澳大利亚、英国、巴拿马、波兰、哥斯达黎加、西班牙等许多国家签订了许可协议,或建有合资企业。

  福建圣农:位于福建省南平市光泽县,创建于1983年,集饲料加工、种鸡饲养、苗鸡孵化、肉鸡饲养、屠宰加工、食品深加工、产品销售为一体,是中国规模最大、现代化程度最高、品质最好的白羽肉鸡生产食品加工企业,世界排名第15位,是肯德基在中国南方最大的肉鸡供应商。

  创造食品:成立于2000年,主营新鲜蔬菜、新鲜食品及预加工生产,总部位于上海。是肯德基、必胜客、东方既白及棒约翰、汉堡王、吉野家、德克士、星巴克、Costa、宜家等在中国的新鲜蔬菜供应商。

  创造食品的母公司百卡沃集团(BAKKAVOR)成立于1986年,总部位于冰岛首都雷克雅未克,是全球领先的新鲜食品生产和蔬菜加工厂商,在即时餐、比萨饼、便利沙拉和蔬菜沙拉市场占据主导地位。

  金州食品(审核中):全球快餐行业最大的供应商之一,成立于1947年,核心业务包括液体产品、乳制品、农产品、肉制品的加工,以及全产品线的配送服务。金州食品在北美的农产品年产量超过16亿磅,在澳大利亚悉尼、珀斯和新西兰奥克兰也拥有食品加工厂,最近还收购了新西兰领先的农产品零售公司斯乃普生鲜食品公司。

  在中国,金州食品于2012年收购了湖北康派克冰淇淋生产有限公司,主要生产冰淇淋浆料和奶昔原浆等乳制品。

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