专家解答:微波加热/烹饪食物有种种危害

食品法规新闻
2014年5月16日
问题:一段时间网络盛传微波加热/烹饪食物有种种危害,有些危言损听,请专家给予科学的解释,澄清事实。谢谢! 

回答: 微波炉不会对人体造成危害,他的本质是电磁波,和手机信号、收音机信号是一类,和核辐射是两码事。正确使用微波炉,不仅不产生致癌物,还能降低致癌物的产生。因为它的温度相对较低,不容易产生蛋白烧焦的情况。 微波加热注意不要有金属物品,不要加热完整的鸡蛋或其他密闭的食物,准备一个隔热手套防烫伤。

想了解更多法规相关,请联系我们
电话:0571-87103822
邮箱:customer@reach24h.com
相关新闻
香港强制食物商回收台湾两公司食用油脂及相关食物
食品安全应包含食物和营养保障
食物防腐剂或与肥胖和肠道疾病有关
“最佳食用期”致食物浪费 欧盟成员国建议移除标识
有机食品与绿色食品有何区别?
香港食物安全中心验出日本进口茶包含微量辐射
谨记夏日吃“苦”当有度 有些苦味食物对人体有害
隔夜菜会致癌? 专家:无科学根据
乳业专家宋亮何须人也
农业部专家:无法靠外表辨认转基因食品