冰鲜食品外包装藏细菌

中国食品接触材料
2015年3月4日

    几乎人人都有在超市购买冰鲜食品的经历,塑料膜外包装让人感觉食品新鲜又干净。不过,其实这种包装也有传染疾病的可能哦!

    英国食品标准局说,大约7%的冰鲜鸡外包装上存在一种名为弯曲杆菌的细菌,会引发食物中毒,造成严重腹泻、呕吐、腹痛、发烧。所以,在购买冰鲜鸡时一定要把它单独放入塑料袋里,与沙拉或水果等直接入口的食品分开。

    出于环保原因,大多数人会重复使用购物袋,因此务必记得要把装生肉的袋子和其他袋子分开。购买冰鲜肉后,最好在一小时内把它放入冰箱,以免细菌滋生。

来源:广州日报

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