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食品

食品造假建数据库橄榄油牛奶等较多

近日，在上海举办的中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会上，中美专家共同探讨了应对食品掺假这一全球性议题。据悉，首个用于监测全球食品造假的大规模公共数据库—美国药典食品造假数据库已经收录了超过2100份食品造假记录，这些记录来源于学术文章、媒体报道和其他公开资料。常见的涉及成分造假的食品包括橄榄油、牛奶、藏红花、蜂蜜、咖啡、橙汁和苹果汁等。　　在中美专家看来，食品成分的供应链日益复杂，因此保证食品成分在整个供应链上的真实性和安全性也变得越来越重要，这样才能确保品牌和消费者不受食品掺假的危害，“我们的目标是先行一步，为此我们需要重新思考如何更好地评估食品造假的脆弱性。”

食品法规新闻

2014年11月11日

食品

新资源食品未审批瑞士产果酱被退运

日前，珠海检验检疫局九洲办事处对一批瑞士产果酱实施查验时，发现两项原料不符合《新资源食品管理办法》规定，并按规定作退运处理。　　该批果酱共计241箱，重602.5公斤，其中热情果果馅和桑子果馅配料中含有乳木果油、雾冰藜脂，这两项原料不符合《新资源食品管理办法》的规定。按照《新资源食品管理办法》规定，对于在我国尚无食用习惯的食品原料，如不在《新资源食品目录》内的，须向卫生部申请为新资源食品。审批通过后，方可将其作为新资源食品用于食品或食品原料生产经营和使用。（珠海出入境检验检疫局）

食品法规新闻

2014年11月11日

食品

山东严打食品安全违法犯罪市民举报最高奖励30万元

山东省食品安全委员会办公室、山东省公安厅日前印发《全省打击食品安全违法犯罪“百日行动”实施方案》：从今年11月5日起，到2015年2月底，山东将在全省范围内严打各类食品安全违法犯罪行为，尤其是肉制品、豆制品、调味品、酒类、火锅食品、蜂蜜产品、水产品、桶装饮用水等8类产品的违法犯罪行为。在此基础上，各市可结合当地实际，确定本地打击重点。据了解，前期山东省开展食品安全专项整治工作的过程中，相关部门通过开展专项整治、抽检监测和公安机关线索摸排等渠道发现，当前，食品安全领域仍然存在不少问题，尤其是肉制品、豆制品、调味品等类别的食品，制假售假、非法添加、滥用违禁药物、非法生产经营等问题比较突出，严重威胁人民群众饮食安全和身体健康。这次“百日严打”行动将针对发现的这些问题，并且结合秋冬季节和元旦、春节等假期食品消费的特点，进行集中打击，最大限度地降低或减少食品安全风险隐患。

食品法规新闻

2014年11月10日

食品

违法使用亚硝酸盐南充一餐饮老板被判刑

日前，南充市食药监局官方网站通报称，南充市一餐饮店老板违法使用亚硝酸盐，经过顺庆区法院审理，已被判处有期徒刑八个月，缓刑一年，并处罚金1万元。数月前，南充市食品药品监督管理局在监督抽样检验中发现，母某某经营的餐饮店供顾客食用的腌腊制品含有亚硝酸盐成分，涉嫌违反了国家规定。当日食品药品监督管理局提请公安机关提前介入，与顺庆区公安分局的干警一起对该餐饮店进行了突击检查，现场在厨房内发现一袋已开封使用的亚硝酸盐和2000斤涉嫌添加了亚硝酸盐腌腊制品，遂当场扣押了未使用完了亚硝酸盐和对尚未被销售出去的含亚硝酸盐腌制品实施了先行登记保存。经采样送检，检验结果显示该批腌腊制品内亚硝酸盐含量不符合国家规定。

食品法规新闻

2014年11月10日

食品

保健品海外代购须谨慎

随着微信在社交领域的兴起，刷朋友圈也成为许多人每天必备的娱乐项目，通过微信朋友圈等代购，作为一个新鲜行当也悄然火热起来。随着生活水准和健康意识的增强，海外代购保健品的越来越多。市食药监局提醒，由于假冒进口保健品的泛滥，海外代购保健品具有很大的风险。同时，保健食品不是药品，没有治疗作用，海外代购保健品须谨慎。现象代购生意火

食品法规新闻

2014年11月9日

食品

养生警惕：别被忽悠了！全麦食品小心有假

近几年，全麦食品受到广泛关注。商家们认准了消费者的这一心理，借机宣扬全麦食品的好处，可市面上的全麦食品是否货真价实？　　近日，《生命时报》记者走访了北京几家大型超市发现，几乎每家的货架上都能看到不同品牌的全麦面包、全麦馒头等。这些产品在包装上最显眼的地方都标注了“全麦”二字。采访中，不少消费者告诉记者，尽管全麦食品的价格普遍高于同类食品，但为了健康，还是愿意购买。

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2014年11月9日

食品

北京三元食品股份有限公司关于收到政府补助的公告

北京三元食品股份有限公司　　关于收到政府补助的公告

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2014年11月8日

食品

哈市向食品安全开刀严禁用牛羊奶以外原料生产婴儿奶粉

根据哈市2014年食品安全重点工作安排，哈尔滨市将深入开展多个专项治理，并定期举办新闻发布会，通报食品安全工作重要领域专项整治情况。　　严禁用牛羊奶以外

食品法规新闻

2014年11月8日

食品

福建省食品药品监管局：金蝉花不可盲目食用

福建省食品药品监督管理局7日发布安全提示称，金蝉花不可盲目食用，经查阅，有关中医药文献及资料均未提及金蝉花可以直接食用，而对于提高免疫力及抗肿瘤的功效无从说起。近阶段，不法商家通过网络等非正规途径炒作，致使金蝉花颇受欢迎，食用之风悄然兴起。且大多是通过网络等非正规渠道销售。

食品法规新闻

2014年11月7日

食品

香港强制食物商回收台湾两公司食用油脂及相关食物

据香港特区政府网站消息，香港食物环境卫生署(食环署)食物安全中心(中心)今日(7日)发出《食物安全命令》(《命令》)，由今日中午12时起，禁止所有由台湾“北海油脂股份有限公司”(“北海”)及“协庆企业有限公司”(“协庆”)生产的食用油脂(包括动物源性和植物源性)以及上述油脂制成的所有食物进口或在香港境内供应。要求食物商亦必须由今日中午12时起计的14天内，根据《命令》指明的方式收回其供应的受影响食物，然后加以处置。有关《命令》今日已刊登宪报。

食品法规新闻

2014年11月7日

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