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食品

《特殊医学用途配方食品通则》（GB 29922-2013）问答

《食品营养强化剂使用标准》（GB14880-2012）问答中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 www.moh.gov.cn 　　　　一、食品营养强化的主要目的和意义　　食品营养强化、平衡膳食/膳食多样化、应用营养素补充剂是世界卫生组织推荐的改善人群微量营养素缺乏的三种主要措施。食品营养强化是在现代营养科学的指导下，根据不同地区、不同人群的营养缺乏状况和营养需要，以及为弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失，在食品中选择性地加入一种或者多种微量营养素或其他营养物质。食品营养强化不需要改变人们的饮食习惯就可以增加人群对某些营养素的摄入量，从而达到纠正或预防人群微量营养素缺乏的目的。

食品法规新闻

2015年4月15日

食品

康师傅矿物质水悄然更名新国标或使多品牌换装

小分子水、离子水、富氧水、矿物质水等让人眼花缭乱的称谓正在逐步退出市场，网易财经今日获悉，已经上市10年的包装饮用水“康师傅矿物质水”目前已悄然更名为“优悦”，并在今年初完成了其全国市场的更换。

食品法规新闻

2015年4月14日

食品

进口食品的中文标签水很深消费者购买前一定要看仔细

近年来，进口食品越来越受到消费者的热捧，看着美剧、喝着咖啡、抱着零食成为很多消费者休闲的常态。不过目前市面上涌现出许多无中文标签的所谓的“进口食品”，加之，消费者对“进口食品”的认识又知之甚少。对此，业内人士表示，没有中文标签的进口食品大多为不正规渠道来源，抑或是假冒伪劣产品，消费者在购买进口食品时，一定要看清外包装是否有中文标签，没有中文标签的要谨慎购买。

食品法规新闻

2015年4月13日

食品

国家食药监总局：严管现制现售生鲜乳饮品

近年来，部分地区经营者以门店形式，直接将生鲜乳作为原料，经净乳、杀菌、发酵后制成巴氏杀菌乳或发酵乳，供消费者现场即食消费，存在很大的食品安全风险。对此，国家食药监总局日前发布通知，要求强化对现制现售生鲜乳饮品的监管，各地要制定监督抽检和风险监测计划，将现制现售生鲜乳饮品中的蛋白质、脂肪等理化指标和致病菌等微生物指标及非法添加作为重点，加大抽检力度，及时公布有关信息。

食品法规新闻

2015年4月13日

食品

中国保健食品亟待完善法制建设

我国保健产业起步较晚，始于20世纪80年代中期。食品类（当时称滋补保健品或保健品）保健品率先出现在人们的日常需求行列，人参蜂王浆、太阳神口服液、娃哈哈儿童营养液、昂立一号、振华851等拉开了中国保健品市场的序幕，市场的销售额达到20亿元左右。但由于缺乏管理法规，市场比较混乱。出现“做广告、造概念、各领风骚两三年”的乱局。

食品法规新闻

2015年4月10日

食品

进口食品就一定“高大上”吗？去年几乎所有种类均检出不合格

2批次共25020千克来自美国的APS牛初乳粉检出“亚硝酸盐超标”；3批次共1263千克来自泰国的7BEST牌卡拉胶果冻，检出添加剂“胭脂红超标”；2批次共12568千克来自印度尼西亚的芝士威化，检出重金属“铝超标”……

食品法规新闻

2015年4月9日

食品

质检总局：进口食品质量白皮书发布进口糕点饼干质量堪忧

质检总局7日发布《2014年全国进口食品质量安全状况》白皮书，2014年，几乎所有种类的进口食品均有检出不符合我国食品安全国家标准和法律法规要求的情况，糕点饼干类等产品位列不合格进口食品批次列前10位。

食品法规新闻

2015年4月9日