宁波市开通食品安全追溯平台 打造食品安全城市

　　据了解，食品安全追溯体系建设是宁波市智慧城市建设的重要内容，宁波市从2010年下半年就全面启动了肉类蔬菜流通追诉体系建设，以信息完整性为重点，形成来源可追溯、去向可查证、职能可追究的肉类蔬菜流通追溯点，实现肉类蔬菜商品的流通点、信息点和职能点的信息控制，实现从田间到餐桌的全程安全控制。

　　“希望以智慧城市建设为契机，深入推进信息技术在食品安全领域方面的应用，以食品安全追溯建设为重要的突破口，努力构建食品安全社会共治的新格局，营造安全放心的食品安全消费环境。”宁波市政府副秘书长王洪平表示。

食品及专家声音：

“我最关心奶粉的安全，现在奶粉罐上有各种追溯码，我查过发现有的是企业自己的，有的是销售商家的，有的是某个产销区域的，究竟哪个才是正宗？”有市民质疑，类似的追溯平台太多了，普通消费者很难区分哪个才靠谱。

“现在各个行业、各个区域、各个部门都在建设追溯系统，还有第三方系统集成商、企业自身都在做追溯系统和平台。这些建设中的系统都存在几方面问题：一是信息内容不规范，编码标识不统一；二是系统软件不兼容，追溯信息不能资源共享和交换，形成‘信息孤岛’。”中国物品编码中心产品应用推广部追溯经理吴新敏认为，食品安全追溯系统这种多且不兼容的现状，对大数据的建设非常不利，因为大数据强调的是信息的共享。

“现在从中央政府到地方政府，包括各个分段监管部门、各个产业部门都在推进食品安全追溯体系建设工作，但目前我国食品质量追溯的特点是三多：多部门推进，多模式推进，多途径推进。追溯成本高、效率低，不兼容，与发达国家还是有差距。”光明食品集团产品发展部总经理余从田建议，加强部门间的协同，特别是监管政府部门能够整合资源，避免重复建设和“信息孤岛”建设，整合统一现有的食品安全追溯体系。这样对企业来说能节约成本，也能提高追溯效率，和国际接轨后，也有利于更多中国的食品走向世界。