倒计时!限制过度包装新规下,月饼、粽子的“瘦身计划”正式启动,你准备好了吗?

中国食品接触材料
2022年5月31日

为让月饼、粽子包装“更瘦身”和“更轻装”,国家市场监管总局发布了《GB 23350-2021 限制商品过度包装要求 食品和化妆品》第1号修改单,实施日期为2022年8月15日

《GB 23350-2021 限制商品过度包装要求 食品和化妆品》第1号修改单

一、本次修改单主要有以下4点:

1. 降包装层数(不超4层降为不超3层);

2. 降包装必要空间系数(月饼12降为7,粽子12降为5);

3. 降包装成本占比(占20%降为15%,100元以下可占20%);

4. 严格混装要求(月饼不混装,粽子不得高过粽价物)。

要点1:降包装层数(不超4层降为不超3层)

解读:

《GB 23350-2009》中“糕点”包装层数要求“3层及以下”;

《GB 23350-2021》中要求“粮食及其加工品不应超过三层,其他商品不应超过四层”,即糕点为不应超过四层;

 本次修改单将“月饼及粽子修订为不应超过三层”。

单从字面理解,您可能会感觉本次修改单要求跟2009版的要求一致,同是三层以下,那维持现状就成,其实不是如此的。

因为2009版和2021版对包装层数的计算方法是不一致的,2009版的3层是不算初始包装的,而2021版中初始包装就算第一层了。

所以根据2021版第1号修改单的要求,一般情况下3层包装是指直接包月饼或粽子的塑料包装一层固定垫一层外盒一层

包装层数计算方法比较


2009版2021版

1.初始包装为第0层。

2.接触初始包装的完全包裹的包装为第1层,依次类推,销售包装最外层为第N层。

1.直接接触内装物的包装为第一层,依次类推,最外层包装为第N层。

2.粽叶等产品固有属性材料不计层,紧贴销售包装外且厚度低于0.03mm 的薄膜不计层。

《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》2009版包装层数计算标准

《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》2021版包装层数计算标准

* 小技巧:按09版的多计算一层,即计算原0层,就为现在的层数,并且总要求3层以下。

 

要点2:降包装空隙率系数(月饼12降为7,粽子12降为5)

解读:

 食品的商品必要空间系数”中“商品类别”的“糕点”细分为“月饼”“粽子”和“其他糕点”,并规定k 值分别为7.0、5.0、12.0。(下面有推算过程,稍微有点复杂,如感麻烦,可以直接看小技巧)。

1.2021版修订单对比2021版:

月饼k值12变7减低了约42%的体积【(12-7)/12≈41.7%】,按计算,月饼k=7,礼盒体积不超过10倍净含量;粽子k值12变5降低了约58%的体积【(12-5)/12≈58.3%】,按计算,粽子k=5,礼盒体积不超过7倍净含量;其他糕点k=12,礼盒体积不超过17倍净含量。

2.2021版修订单对比2009版:

2009版以初始包装的外切最小长方体体积计算包装空隙率,2021版以初始包装的标注净含量换算的体积计算包装空隙率,以月饼为例:假定每只月饼100g(初始包装尺寸15cm*8cm*3cm=360cm2),6只装成礼盒(礼盒尺寸40cm*40cm*4cm=6400cm2),判断是否合规。

2009版2021版

2009版包装空隙率1


2009版包装空隙率2


2021版包装空隙率1

2021版包装空隙率1


包装空隙率系数计算方式2009

包装空隙率系数计算方式2021

限制商品过度包装要求 食品和化妆品

由上推算可知,2009版与2021版之间换算由初始包装体积与净含量的比值决定:

如月饼k=7,V0/WT=2.5,即如果初始包装相对紧凑(V0/WT<2.5),那么2009版合规,2021版也是合规的;如果初始包装相对宽松(V0/WT>2.5),那么2009版合规,2021版可能就不合规了;同理,粽子k=5,V0/WT≈1.8,也是类似结论。

企业需重点关注:

如贵司产品会像棉花糖那样为非常蓬松的组织状态的话,初始包装体积较大时,就需要特别注意了:应尽快重新计算,如果是坚硬的五仁月饼,包装紧凑,大概率会合规,不过也应重新计算确认是否合规。

# 瑞欧小技巧:

企业应严格按照2021版的计算方法进行重新计算,2021新版包装空隙率仅与净含量及新的k值有关,与初始包装体积无关。

例:月饼k=7,建议礼盒体积不超过10倍净含量,粽子k=5,建议礼盒体积不超过7倍净含量;若从2009版过渡,若存在产品组织状态相对比较蓬松,月饼初始包装体积超过2.5倍净含量,粽子初始包装体积超过1.8倍净含量,2009版合规的,切换到2021版,很可能出现不合规,应尽快重新计算。

 

要点3:降包装成本占比(占20%降为15%,100元以下可占20%)

解读:

 2009版要求不超过商品销售价格的20%,本次特别规定了销售价格100元以上产品的包装材料的价格不应超过销售价格的15%,100元以下产品不应超过销售价格的20%,并明确不应使用贵金属和红木材料。因此生产企业需要控制产品的包装成本,除直接与内装物接触的包装之外所有包装的成本不超过产品销售价格的15%/20%。 

# 瑞欧小技巧:

从一般市场定价,大多数价格会超过100元,故应该控制包装成本在销售价格15%以内。

 

要点4:严格混装要求(月饼不混装,粽子不得高过粽价物)

解读:

 月饼不应与其他产品混装,粽子不应与超过其价格的产品混装。这是本次的新规定,避免粽子加高端酒,粽子就豪华燕窝等奇怪的组合,让月饼和粽子回归到本来的目的。

# 瑞欧小技巧:

尽量简单,不混装。

  

二、实施过渡期:

1.2022年8月15日实施前,此前生产的产品,可在保质期内继续销售。

2.2022年8月15日实施后,严格按照修订单的要求执行。

 

三、瑞欧提醒:

2022中秋节在9月10日,按惯例月饼将在8月份上市,企业应尽早根据新标准要求设计包装;考虑到库存,老包装应在8月15日前使用完毕,避免浪费。

端午佳节临近,本次新规暂不会对已生产粽子产品造成影响,但企业也应注意包装库存,应尽早根据新标准要求设计包装,以便顺利过渡到新标要求,避免浪费。

 

相关阅读:

《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单8月15日实施! 

《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准再次修订 严格要求!

想了解更多法规相关,请联系我们
电话:0571-8710 3815
邮箱:customer@reach24h.com
相关新闻
全球食品接触材料重要合规动态之8月回顾 2022年9月20日
10种食品相关产品新品种正由中国官方公开征求意见中 2022年8月29日
上海市发布《上海市绿色包装产品认证实施规则 第3部分:纸包装产品》团体标准征求意见的通知 2022年8月22日
全球食品接触材料重要合规动态之7月回顾 2022年8月16日
合规速递:国家卫健委发布2022年度食品安全国家标准立项计划通知 2022年8月15日