一文读懂！进口食品通关的5大核心环节，制度与监管要求全知晓

海关依据进出口商品检验相关法律、行政法规的规定对进口食品实施合格评定。

2、进口时核查

• 进口和销售记录检查

基于风险管理，对高风险食品实施指定口岸入境+指定场地查验（名单由海关总署动态公布）。

监管内容

指定监管作业场所监管：

在风险评估的基础上，海关可以对部分食品实行指定实施查验、检验、检疫的监管作业场。

进口食品指定或者认可场所监管：进口食品运达口岸后，应当存放在海关指定或者认可的场所；需要移动的，必须经海关允许，并按照海关要求采取必要的安全防护措施。

大宗散装进口食品监管：大宗散装进口食品应当按照海关要求在卸货口岸进行检验。

如何查询指定监管场地名单？

添加瑞欧科技-知食小助手，发送“进口食品须知”，即可获取查询地址。

1、运输工具、存放场所是否符合安全卫生要求；

2、集装箱号、封识号、内外包装上的标识内容、货物的实际状况是否与申报信息及随附单证相符；

3、动植物源性食品、包装物及铺垫材料是否存在《进出境动植物检疫法实施条例》第二十二条规定的情况；

4、内外包装是否符合食品安全国家标准，是否存在污染、破损、湿浸、渗透；

5、内外包装的标签、标识及说明书是否符合法律、行政法规、食品安全国家标准以及海关总署规定的要求；

6、食品感官性状是否符合该食品应有性状；

7、冷冻冷藏食品的新鲜程度、中心温度是否符合要求、是否有病变、冷冻冷藏环境温度是否符合相关标准要求、冷链控温设备设施运作是否正常、温度记录是否符合要求，必要时可以进行蒸煮试验。