中国预包装食品标签新规解读：日期标注的9大变化，提前做好准备

日期标示是消费者了解食品新鲜度和可食用期限的重要依据，其规范标注直接关系到企业合规经营与市场信任度的构建。

新规《GB 7718-2025 食品安全国家标准 预包装食品标签通则》及《食品标识监督管理办法》对预包装食品日期标示提出了详细且具体的要求，确保消费者的日期能“找得到，看得清，好计算”。

食品企业需要将现有的预包装食品日期标注体系作出系统性升级。瑞欧科技整理了包装「日期标示」需要重点更新的9点内容，帮助相关企业在2027年实施前完成全线产品包装更迭。

标示位置

a. 主要展示版面上设置独立区域;

b. 未设置在包装主要展示版面的，主要展示版面上标注“见包装物某部位”字样。

图片来源：一图读懂《食品标识监督管理办法》

颜色对比

应当以白底黑字等对比明显的形式标注，保证清晰识读。

高宽要求

a. 字体高度应当不小于3.0毫米；最大表面面积小于35平方厘米的，字体高度应当不小于2.0毫米；

b. 字体的高度与宽度比值应当不大于3。

b.  保质期6个月及以上的，可仅标示保质期和保质期到期日；包装物或包装容器最大表面面积不大于20cm2时，可仅标示保质期和保质期到期日。

图片来源：一图读懂《预包装食品标签通则》

如何确定生产日期和保质期

a. 生产日期标示确定：

预包装食品生产日期应当根据生产工序完成情况确定，

b. 保质期标示原则：

b.  消费保存期也可采用以下形式标示：

消费保存日期(至); 

最后食用日期(至)。

图片来源：一图读懂《预包装食品标签通则》

进口食品如何标示

进口预包装食品的原包装未标示生产日期的,应根据原包装上标示的保质期、最佳食用日期等相关信息,经推算后标示生产日期。保质期6个月及以上的,可只标示保质期和保质期到期日。